Der beste Sonntagsbraten in Mayfair, London
Erleben Sie im Francatelli die typisch britische Tradition
Das Sonntagsbraten-Erlebnis
Erleben Sie im Francatelli eine typisch britische Tradition. Unser Sonntagsbraten wird jede Woche von 12:00 bis 16:00 Uhr serviert und bietet ein raffiniertes Menü, das saisonale Zutaten und klassische Aromen in den Mittelpunkt stellt.
- Gebratenes Rinderfilet, Bratkartoffeln, glasierte Karotten, Butterkohl, Yorkshire Pudding, Rindfleischsoße, Meerrettich 36,50 £
- Gebratenes Hähnchen aus Devon, Bratkartoffeln, glasierte Karotten, Butterkohl, Yorkshire Pudding, Hähnchenbratensoße 34,50 £
Das Geheimnis des perfekten Braten: Carries Yorkshire Puddings
Authentizität steht im Mittelpunkt unseres Sunday Roast. Unsere Yorkshire Puddings werden nach dem Originalrezept von Carrie, der Großmutter von Chefkoch William Drabble, zubereitet. Carrie, die einst als Köchin für Earl Fitzwilliam tätig war, brachte den wahren Geist von Yorkshire auf den Tisch – eine Tradition, die wir heute mit Stolz fortführen.
Reservierungen
Bitte informieren Sie unser Personal über eventuelle Unverträglichkeiten oder Allergien. Nicht alle Unverträglichkeiten können berücksichtigt werden, aber wir bieten Ihnen gerne eine spezielle Alternative an.
Für Buchungen oder weitere Informationen rufen kontaktieren Sie uns gerne telefonisch +44 20 7316 1621 oder per E-Mail restaurant@stjameshotelandclub.com.
Öffnungszeiten
Sonntag: 12:00 bis 16:00 Uhr
Kontakt
Die Geschichte des Sonntagsbratens
Der britische Sonntagsbraten ist ein jahrhundertealtes Ritual, das von königlicher Tradition, religiösen Bräuchen und der industriellen Revolution geprägt wurde. Seine Wurzeln reichen zurück bis zu den mittelalterlichen Gemeinschaftsfesten und den „Beefeaters“ von König Heinrich VII., deren Sonntagsbraten zu einem nationalen Markenzeichen wurde.
Früher brachten Familien ohne eigenen Backofen ihr Fleisch zu den örtlichen Bäckereien, wo es während des Gottesdienstes in den abkühlenden Öfen langsam gebraten wurde, sodass die Mahlzeit zu einer willkommenen Belohnung nach dem Gottesdienst wurde. Typische Beilagen wie Yorkshire Puddings wurden ursprünglich als preiswerte Vorspeisen serviert, um die Gäste vor dem teuren Fleisch zu sättigen, während die Soße dafür sorgte, dass kein aromatischer Bratensaft verloren ging. Heute ist diese Tradition nach wie vor ein wichtiger Bestandteil der britischen Kultur und hat sich weiterentwickelt, sodass sie nun auch moderne vegetarische Alternativen umfasst.